O Castelo de Peñafiel está situado num quebra-mar que separa os vales do Douro e do Duratón. Pela sua localização estratégica, as vistas sobre a envolvente desde o Castelo são panorâmicas e de grande beleza pelas suas amplas perspectivas.
É aí que se encontra o Museu Provincial do Vinho de Valladoliz. Dividido em dois pisos, no primeiro deles encontramos o Museu, A Planta da Vinha, A Viticultura, A Vinificação, a área de engarrafamento, arrolhada e encapsulado.
Poderemos visitar os diferentes tipos de lagares, os artesãos, ver quais as ferramentas utilizadas, as garrafas e a forma como o vinho é envelhecido e reservado.
Durante a visita guiada receberemos diversas dicas práticas e faremos uma degustação. É esta última, uma das partes fundamentais da visita e do envelhecimento do vinho. A degustação consiste numa operação para experimentar, analisar e apreciar as características organolépticas e mais especificamente as características olfativo-gustativas de um vinho.
Contacte o Museu Provincial do Vinho de Valladoliz e desfrute de uma aventura completa de enoturismo para desfrutar de grandes vinhos e descobrir todos os segredos da etnologia.
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