Finca Hoya de Cadenas tem o privilégio de contar com as Vinícolas Vicente Gandía, uma das mais históricas da região, e com alguns dos mais prestigiados vinhos da Denominação de Origem Utiel. dentro.
Propriedade da Família Gandía desde 1992, a Finca Hoya de Cadenas constitui um paraíso ecológico com mais de 225 hectares de variedades de uvas locais e internacionais como Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Bobal, o símbolo do D.O. Utiel-Requena.
Desde a colheita de 2001, Vicente Gandía conta com novas instalações de produção no vinhedo da Finca Hoya de Cadenas. É uma adega sempre atualizada e equipada com a mais avançada tecnologia vitivinícola, pensada para preservar todas as características do terroir.
O nível de tecnologia utilizado é tal que muitos dos parâmetros que tanto pesam na qualidade final dos vinhos, como temperaturas e trasfegas, podem ser controlados por modem a partir de qualquer parte do mundo pela nossa equipa de enólogos. Para finalizar a maturação dos nossos vinhos, esta é realizada em 15.000 barricas selecionadas de carvalho americano e francês de 225 litros.
Quem fizer uma visita guiada à Finca Hoya de Cadenas poderá observar em primeira pessoa todo o processo de vinificação e discutir questões e opiniões com os nossos enólogos especialistas. Contacte a Finca Hoya de Cadenas e venha desfrutar de uma rota de enoturismo como poucas.
Siga-nos!
