Na Bodegas Ysios elaboramos vinhos mantendo a identidade da Rioja mas adaptando-nos às novas tendências enológicas para criar vinhos mais frutados e intensos. O enólogo procura realçar a fruta proporcionada pelas uvas e dar complexidade ao vinho através do envelhecimento em barricas de múltiplas origens e diferentes tostas. Alcançou Reservas potentes com equilíbrio entre fruta e tosta, grande estrutura e volume e concentração de frutos pretos.
Na zona mais bonita da Rioja Alavesa, situada no sopé da Serra da Cantábria, ergue-se a extraordinária silhueta das Bodegas Ysios. A adega surpreende e fascina quem visita esta terra privilegiada, considerada uma das melhores zonas do mundo para o cultivo da uva.
O arquitecto Santiago Calatrava desenhou-o através da sublimação das linhas de uma fila de barricas. Tal como o seu interior, que também segue o seu rasto vanguardista.
100% das uvas que cultivamos são puras Tempranillo, a casta Rioja por excelência. São variedades com idade média de 30 anos e cultivadas principalmente em vidro. A vinha de Ysios está agrupada em 7 terroirs diferentes com localização, orientação e condições geoclimáticas particulares, o que explica a grande diversidade e complexidade dos nossos vinhos.
Além disso, uma das principais especificidades de Rioja Alavesa é que, devido entre outras coisas à orografia do terreno, as vinhas são muito parceladas, de facto os 75 hectares de Ysios estão divididos em parcelas de 0,5 a 4 hectares.< /p>
Entre em contato com Bodegas Ysios e desfrute de uma das vinícolas mais vanguardistas e espetaculares que podem ser encontradas em todo o mundo.
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