A não mais nem a menos de 500 metros de altitude, o Valles Pasiego , na região da Cantábria , é o lar de um verdadeiro Éden onde o vinho é adorado. Neste recanto isolado rodeado por prados sem fim revestidos de um verde fresco e vivo, da Bodegas Sel d´Aiz estamos à sua espera para experimentar as delícias que os vinhos da nossa região com magníficos vinhos podem oferecer. o seu paladar e as rotas do enoturismo tranquilizadoras.
Movidos pela paixão pelo vinho, da Bodegas Sel d´Aiz procuramos novas sensações, experiências e sabores trabalhando a vinha à nossa maneira e de uma forma única, como só sabemos fazer em Terras da Cantábria . Trabalhamos com cuidado e dedicação em cada recanto da nossa vinha para dar às suas papilas gustativas verdadeiras sensações únicas, e conseguimos isso cultivando uvas com um aroma incomparável que se adaptam ao frio e às chuvas do norte.
Trabalhamos a melhor casta Albariño , típica e autóctone das terras galegas. Temos também vinhos Riesling , uma uva branca de origem alemã que se adapta muito bem ao nosso clima e que não podíamos perder a oportunidade de cultivar. E, claro, temos a uva godello , outra uva branca que cresce no noroeste da Espanha cujo sabor é inconfundível e que seria um pecado não provar.
Todos estes aromas, e o trabalho que isso implica, para além do ambiente rural e sereno em que nos encontramos, acaba por ser uma experiência que restaura a nossa calma e alegra os sentidos, por isso queremos que desfrute ao máximo da nossa adega. como fazemos com as rotas do enoturismo como:
Desfrute de uma experiência gastronômica única que enaltecerá seu paladar e onde você estará rodeado por um ambiente rural indescritível com Bodegas Seld´Aiz.
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