Bodegas Romale

Bodegas Romale foi fundada em 1989 e está localizada em Almendralejo, capital da Terra de Barros e centro nervoso da DO Ribera del Guadiana. Terra eminentemente privilegiada para o cultivo da videira com solos férteis e ricos em nutrientes , formados por argila vermelha em rochas calcárias, com altitude média de 500 metros acima do nível do mar. O clima é caracterizado por sol abundante durante todo o ano, com verões muito quentes e invernos muito frios, com a influência dos ventos atlânticos, com chuvas entre 400 e 500 litros por ano.

A vinícola é fornecida pelos agricultores na área da Terra de Barros, usando as uvas para engarrafar principalmente de cerca de 300ha de vinhedos que são controlados diretamente por nossa equipe técnica .

Embora na área as variedades nativas sejam Pardina e Cayetana desde tempos imemoriais, nossa vinícola escolheu produzir vinhos de variedades recentemente introduzidas na Terra de Barros , após a reestruturação de seus vinhedos, como Macabeo e Sauvignon Blanc em branco e Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon e Mazuelo em tinta, sendo o cultivo dessas quatro últimas variedades em treliça e com uma pequena irrigação de apoio .

A maioria dos nossos vinhos orientados para o mercado como envelhecimento ou reserva provém de vinhedos plantados em vidro, terra seca e com idade superior a quinze anos , em seus variedade inteira de Tempranillo.

Uma das últimas apostas de nossa vinícola foi a elaboração de um vinho espumante pelo método tradicional, a partir da segunda fermentação de uma coupage básica de vinho das variedades Macabeo e Parellada, do termo Almendralejo e Bem-vindo ao DO Cava.

Nossa vinícola, ciente das últimas tendências do setor, possui uma grande sala de enoturismo, onde além de degustar nossos vinhos através de degustações comentadas, você desfrutará de uma apresentação audiovisual dele através dos quais abordará mais completamente os diferentes processos de elaboração realizados em nossas instalações.