Bodegas Calar está localizada na propriedade Montanchuelos, pertencente ao município de Granátula de Calatrava. Montachuelos está localizado no Campo de Calatrava, zona de transição entre Sierra Morena e La Mancha.
Com uma altitude média de 650 metros acima do nível do mar, o clima desta região é claramente continental, com invernos frios e verões quentes, uma oscilação térmica muito pronunciada entre o dia e a noite e um regime pluviométrico médio de 400 mm. anualmente.
A quinta estende-se no vale do rio Jabalón, com pequenas elevações a sul que antecipam os primeiros contrafortes da Serra Morena. Estas colinas datam da Idade Primária, formadas por quartzito e ardósia, enquanto o vale do rio é o resultado da acumulação de cascalho e areia siliciosa com uma importante camada calcária.
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