A adega Alvear foi fundada em 1729 e, desde então, preservamos a forma tradicional de fazer os nossos vinhos . Dedicados inteiramente à enologia , damos o melhor atendimento aos nossos vinhedos para obter a melhor uva que mais tarde se tornará o nosso delicioso vinho.
Por ser a mais antiga da Andaluzia, a nossa adega goza de grande prestígio e reconhecimento pela excelente qualidade dos seus vinhos.
Temos vinhas espalhadas por diferentes cadeias montanhosas de Montilla em que o protagonista da estirpe de todas as colheitas é o Pedro Ximénez ; uva que nos dá um vinho doce e fino depois de tantos anos repousando nas nossas caves.
O processo de obtenção do produto final é longo e confuso de se contar, pelo que terá que ir à nossa adega para o conhecer a fundo e ter o privilégio de visitar as nossas vinhas e adegas . Desfrutará das belezas do campo e das instalações, conhecerá a história completa da nossa adega e do processo de criação de vinhos e terminaremos com uma excelente prova dos nossos produtos.
Se você é um amante da enologia, esta é uma oferta que você não pode perder.
Alvear
Avda. Boucau, 6 ACC Montilla
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