Adegas Día-Noite

A transformação vivida na vinha galega nos últimos anos foi total. Foram recuperadas as uvas nativas que estavam prestes a sucumbir à capacidade reprodutiva de outras uvas estrangeiras, cujas vinhas produziam grandes quantidades de fruta, que era o que interessava na época.

Quantidade vale mais que qualidade. Uma dessas uvas é a Godello, também conhecida como Agudello, Berdello e Godelho. Dada esta diversidade de nomes locais, ninguém pode duvidar do seu estatuto de galega profunda.

O clima de Valdeorras é o mais seco de toda a Galiza, com muitas horas de sol e luminosidade especial, mas também com chuvas abundantes, que fazem destes vales autênticos pomares.

Valdeorras, como quase toda a Galiza, foi invadida pela casta palomino e os seus vinhos brancos não alcançaram nem um pouco de dignidade. Felizmente, em 1974 surgiu um programa de reestruturação da vinha em Valdeorras e nele o regresso à vinha Godello era o objectivo principal.

Um dos pioneiros na área foi Antonio Alvarez, que construiu uma moderna vinícola em uma encosta, cercada por alguns hectares de vinhedos que ele plantou, Godello claro, e a chamou de Medorras. O local escolhido foi esplêndido estética e enologicamente falando por serem boas encostas.

Seus vinhos, chamados Godellón, tiveram uma grande recepção do público desde o seu nascimento. Anos mais tarde, em 1990, a adega foi adquirida por novos proprietários que deram continuidade ao bom trabalho do fundador. O novo nome foi Adega Día-Noite, chamavam o dia branco, e seu rótulo representa o sol; Chamaram o vinho tinto de Noite e é a lua que toma o seu lugar.