Rota gastronómica cultural pela Alcarria

Seguimos em direção à Alcarria de Cuenca até chegar a Caracenilla, atravessando o Vale do Río Mayor, local onde aprenderemos como o queijo Manchego é feito atendendo a uma fábrica muito famosa pelo seu Queijo “La Ermita”. Teremos o prazer de experimentar alguns dos seus produtos mais famosos.

Depois de abrir o apetite, veremos uma ponte romana e iremos até uma autêntica pousada de La Mancha, onde os amantes da gastronomia desta terra se sentirão muito satisfeitos com os seus pratos.

Em seguida, iremos a Huete, que é a capital de Alcarria, onde visitaremos a sua Igreja de São Pedro e veremos a sua imponente torre, de onde se avista toda a vila e seus arredores.

Por último, faremos uma paragem na adega Pago Calzadilla, onde conheceremos as suas magníficas instalações e degustaremos o sabor de um bom vinho.

Um pouco mais felizes, iniciaremos o caminho para Cuenca.