Aluguel de barco de pesca de atum rabilho Hondarribia

O atum rabilho é uma das iguarias mais apreciadas do mundo. Em Espanha, pesca-se na zona de Cádiz, nomeadamente o popular atum barbate almadraba, e na costa do Balo da Biscaia, sobretudo na sua extremidade oriental.

Na gastronomia japonesa são mestres em preparar o atum cru com todo o tipo de pratos que dependem das partes nobres do peixe. Dessa forma, os japoneses dividem a cópia em duas seções que, por sua vez, se dividem em outras seis. O dorso do "maguro" chama-se akami, e a parte inferior, onde se encontra a suculenta ventresca, toro.

Por isso, os chefs usam cada parte para um corte definido: a usada no tataki não é a mesma usada para fazer o sashimi, assim como a do nigiri difere da do sushi normal.

Em Hondarribia, no norte da província de Guipúzcoa, a pesca do atum rabilho é uma tradição milenar que agora pode experimentar em primeira mão. Sim, pode vir pescar connosco em fretamento desportivo com capacidade máxima para seis pessoas. Você não terá que se preocupar com nada, nosso barco tem todo o equipamento necessário para capturar um espécime com sucesso.

Não queremos que se percam certos costumes enraizados na nossa cultura, por isso acreditamos que é uma atividade perfeita para passar de geração em geração, ideal para partilhar entre pais e filhos ou trazer junto um grupo de >amigos, sem restrições de idade. Com certeza você tem alguém que já narrou suas aventuras em alto mar quando um peixe mordeu mas foi impossível vencer seu movimento.

Bem, não deixe que alguém lhe diga que nenhuma experiência anterior é necessária para fazer esta atividade. Além disso, para iniciantes e para quem quiser rever a lição novamente, nosso skipper ministra uma aula com as técnicas recomendadas para se tornar o próximo Jeremy Wade.

Nossas excursões partem do Puerto de Hondarribia e duram meio dia, tempo mais do que suficiente para testar suas habilidades adquiridas e verificar se você conseguiu pegar algum peixe ou não. Recorde-se que os espécimes capturados podem ou não ser devolvidos ao mar.

Esperamos por você em um paraíso natural para realizar uma atividade que tem suas raízes no folclore do País Basco. Não deixe que eles lhe digam.