Colheita por um dia em Jaén

Em agosto é quando nossa equipe de profissionais de uva , os produtores de vinho, começam a mudar, pois observam o estado das vinhas e com o calendário na mão, decidem a melhor hora para iniciar vintage, que geralmente ocorre nos últimos dias de agosto e primeiro de setembro.

Esta é uma etapa mágica, na qual o ar é perfumado de uvas maduras, no passo anterior para se tornar o delicioso caldo. É por isso que este é sem dúvida o momento mais apropriado para você nos visitar e testemunhar o processo. Você pode ver os diaristas e, se desejar, acompanhá-los em sua jornada.

Para este dia redondo, preparamos um almoço típico do país que o acompanhará, é claro, com uma de nossas melhores cópias.

O local onde você está não é um problema, temos a possibilidade de recriar essa experiência em El Penedés, La Rioja ou Jerez , além das Rías Baixas ou Castilla La Mancha ... você apenas nos diz em qual área deseja colheita, nós cuidaremos do resto!