Colheita por um dia em Jaén

É no mês de Agosto que a nossa equipa de profissionais da uva, os viticultores, começa a ficar perturbada, pois observam o estado das vinhas e, com o calendário em mãos, decidem a melhor altura para iniciar a vindima. colheita, que geralmente ocorre nos últimos dias de agosto e primeiro de setembro.

Esta é uma etapa mágica, em que o ar fica perfumado com uvas maduras, no seu passo antes de se transformar no delicioso caldo. É por isso que este é, sem dúvida, o momento mais adequado para nos visitar e testemunhar o processo. Você poderá ver as diaristas e se desejar acompanhá-las em sua jornada.

Para este dia inteiro preparamos um almoço típico do campo que acompanharemos, claro, com um dos nossos melhores exemplares.

Onde você está não é problema, temos a possibilidade de recriar esta experiência em Penedés, La Rioja ou Jerez, além das Rías Baixas ou Castilla La Mancha... basta nos dizer qual área você deseja colher, nós cuidaremos do resto!